Salmonella puhanguga seotud toores tuunikala


17. aprill 2019 – Jensen Tuna külmutatud, toores jahvatatud tuunikalaga seotud salmonella puhang on haige 13 inimest seitsmes riigis, ütleb USA haiguste tõrje ja ennetamise keskused.

Haigused algasid käesoleva aasta 8. jaanuarist 20. märtsini. Kaks inimest on hospitaliseeritud. Surmajuhtumeid ei ole teatatud.

15. aprillil meenutas Jensen külmutatud, toorelt jahvatatud tuuni, mis oli pakitud üksikule kottidesse ja mida müüdi 20 naela kastiga partiide numbritega z266, z271 ja z272.

Tuunikala jagati kõikidele seitsmele riigile, kus haigustest on teatatud – Connecticut, Iowa, Illinois, Minnesota, Põhja-Dakota, New York ja Washington -, kuid neid võib CDC andmetel teistele riikidele ümber jaotada.

Uurimine jätkub, agentuur ütles.

Restoranid ja jaemüüjad ei tohiks Jensenist müüa või serveerida tagasilükatud külmutatud, toores jahvatatud tuuni. Tarbijad, kes tellivad suši, mis on valmistatud toor-tuunist, sealhulgas "vürtsikas tuunikala", peaksid küsima restoranist või toidupoes, kui tuunikala tarnitakse Jensen Tuna.

Enamik salmonella nakatunud inimesi tekitab kõhulahtisust, palavikku ja kõhukrampe 12–72 tundi pärast saastunud toidu söömist. Haigus kestab tavaliselt 4 kuni 7 päeva ja enamik inimesi taastub ilma ravita.

Kui te arvate, et olete haigestunud toores tuunikassist, siis võtke ühendust oma tervishoiuteenuse osutajaga, ütles CDC.